শীতেও রোগের থেকে সুস্থ থাকতে চান ? জেনে নিন কিভাবে ..

 শীতে সুস্থ থাকার উপায় ...

টিপস দিচ্ছেন - ডা: দেবমাল্য সেন


বাঙালির উৎসবের মরসুম শুরু হয় দুর্গা পুজো দিয়ে। আর শেষ হয় কালি ঠাকুর জলে পরলে। আর কালীপুজো মানেই শীতের আগমন । এবছর অবশ্য শীত বাবাজী দুর্গাপুজোর পর পরই পড়তে শুরু করেছে । দূর্গাপূজো থেকে কালীপূজা এই এক মাস  প্রতিটা মুহূর্তকে বাঙালি চেটেপুটে উপভোগ করতে চায়। আনন্দের ভেলায় ভাসিয়ে দিতে চায় সময়কে। কিন্তু এসব কিছুর পর একেবারে  জ্বর-সর্দি-কাশি। কারণ ইতিমধ্যেই ওয়েদার চেঞ্জ হতে কিন্তু শুরু করে দিয়েছে। সকালে গরম তো রাতে পাখার গতি কমাতে হচ্ছে, নয়তো চাদর চরাতে হচ্ছে। এমন পরিস্থিতি ভাইরাল ফিবারে আক্রান্ত হওয়াটা খুবই "কমন" ঘটনা। সেই সঙ্গে লেজুড় হতে পারে সর্দি, কাশি। তাই তো বলি বন্ধু, এমন সব রোগের খপ্পরে পরে শীতের শুরুতেই হতে পারেন অসুস্থ !  এমনটা যদি না চান, তাহলে এই প্রবন্ধে একবার চোখ রাখতে ভুলবেন না যেন! কারণ এই লেখায় এমন কিছু খাবার সম্পর্কে আলোচনা করা হয়েছে, যা এখন থেকেই যদি খাওয়া শুরু করা যায়, তাহলে জ্বর, সর্দি-কাশি তো ছারুন, কোনও রোগই দেখবেন ধারে কাছে ঘেঁষতে পারবে না।


 বিশেষজ্ঞদের মতে আসলে এই লেখায় আলোচিত প্রতিটি খাবারের মধ্যেই আছে ভিটামিন সি, সেই সঙ্গে আছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং আরও অনেক উপকারি উপাদান, যা রোগ প্রতিরোধক ব্যবস্থাকে এতটাই শক্তিশালী করে তোলে যে ছোট-বড় কোনও রোগই ধারে কাছে ঘেঁষতে পারে। তো , আর অপেক্ষা নয়, চলুন জেনে ফেলা যাক সেইসব খাবারগুলি সম্পর্কে, যা বাস্তবকিরই শরীর বান্ধব...!

    1.মিষ্টি আলু


না না ভুল পড়ছেন না । সত্যিই এই সবজিটি শরীরকে চাঙ্গা রাখতে নানা ভাবে সাহায্য করে থাকে। আসলে মিষ্টি আলুর অন্দরে মজুত থাকা ভিটামিন এ, একদিকে যেমন নানাবিধ সংক্রামণকে শরীর থেকে দূরে রাখে, তেমনি চটজলদি পেট ভরাতেও বিশেষ ভূমিকা পালন করে থাকে।

2.টমেটো 
     



কাল থেকেই ব্রেকফাস্টে একটা করে কাঁচা টমাটো খাওয়া শুরু করুন। তারপর দেখুন কী হয়! আসলে এমনটা করলে শরীরে নানাবিধ ভিটামিনের পাশাপাশি বেশ কিছু মিনারেলের মাত্রাও বাড়তে শুরু করবে, যে কারণে শরীর ভিতর থেকে এতটাই শক্তিশালী হয়ে উঠবে যে সারা শীতকালে কোনও রোগ দেখবেন ধারে কাছে আসতে পারবে না। তাই যদি শীতেও কেন শরীরকে একদম তরতাজা , ফিট রাখতে তাহলে রোজকার ডায়েটে টমাটোকে অন্তর্ভুক্ত করতে ভুলবেন না যেন!

3.হলুদ


এই মশলাটির অন্দরে উপস্থিত কার্কিউমিন নামক একটি উপাদান একদিকে যেমন শরীরের অন্দরে হতে থাকা প্রদাহ কমায়, তেমনি দেহের রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থাকেও ব্য়াপোক শক্তিশালী করে তোলে। প্রসঙ্গত, হলুদের শরীরে উপস্থিত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল প্রপাটিজ এবং নানাবিধ ডিটক্সিফাইং এজেন্টও এক্ষেত্রে বিশেষ ভূমিকা পালন করে থাকে । তো , আপনার প্রতিদিনের খাবারে থাকুক হলুদ ।

4. ভিটামিন ডি 



শরীরের রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থাকে শক্তিশালী করে তোলার পাশাপাশি দূষণ এবং নানাবিধ সংক্রমণের হাত বাঁচাতেও এই ভিটামিনটি সাহায্য করে। তাই শীতকালে শরীরে যাতে কোনও ভাবেই এই ভিটামিনটির ঘাটতি না হয়, সেদিকে খেয়াল রাখতে হবে। আর এই কাজটি করবেন কিভাবে? খুব সহজ! প্রতিদিন সকালে কিছুটা সময় গায়ে রোদ লাগান। তাহলেই কেল্লাফতে! কারণ সূর্যালোক যখন আমাদের ত্বকের উপর আছড়ে পরে, তখন বিপুল পরিমাণে ভিটামিন ডি তৈরি হয় দেহের অন্দরে। এছাড়াও মাশরুম, মাছ এবং ডিম খেলেও শরীরে এই ভিটামিন ডি-এর ঘাটতি দূর হয়।

5.রসুুুন


হার্টের স্বাস্থ্যের উন্নতি ঘটানোর পাশাপাশি রক্তচাপকে নিয়ন্ত্রণে রাখতে এবং শরীরের রোগ প্রতিরোধী ব্যবস্থাকে শক্তিশালী করে তুলতে রসুনের কোনও বিকল্প হয় না বললেই চলে। তাই তো এই শীতকালে প্রতিদিন সকালে খালি পেটে এক কোয়া করে রসুন খাওয়া শুরু করুন। দেখবেন উপকার মিলবেই !

6. ভিটামিন A জাতীয় খাবার




শরীরের বহিরাংশে যে কোষেরা রয়েছে, তারা হল দেহের প্রথম ডিফেন্স সিস্টেম। তাই তো ছোট-বড় নানা রোগ থেকে দূরে থাকতে হলে এই প্রতিরোধ ব্যবস্থাকে শক্তিশালী করে তুলতে হবে। আর এই কাজটি করা তখনই সম্ভব হবে, যখন দেহে ভিটামিন এ-এর ঘাটতি দূর হবে। আসলে এই বিশেষ ধরনের ভিটামিনটি ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া এবং ভাইরাসদের প্রতিরোধ করতে বিশেষ ভূমিকা পালন করে থাকে। তাই তো শীতকালে সুস্থ-সবল থাকতে বেশি করে খেতে হবে ভিটামিন এ সমৃদ্ধ খাবার, যেমন- রাঙা আলু, ব্রকলি, গাজর, পালং শাক,মাছ, মাংস, ডিম প্রভৃতি।

7. প্রোটিন

   

আর, সবশেষে ,
মানব শরীরকে চালাতে জলের পরেই যার নাম আসে সে হল প্রোটিন। এই উপাদানটি ছাড়া শরীরের পক্ষে বেঁচে থাকা সম্ভব নয়। তাই তো প্রোটিনের ঘাটতি যেন কোনও সময় না হয়, সেদিকে খেয়াল রাখতে হবে, বিশেষত শীতকালে। কারণ এই সময় এমনিতেই নান কারণে শরীর বেশ দুর্বল হয়ে পরে। তার উপর যদি ঠিক মতো প্রোটিনের যোগান না হয়, তাহলে আরও বিপদ! তাই শীতকালে প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার, যেমন-মাছ, মাংস, ডিম, দুধ এবং পনির বেশি করে খেতে ভুলবেন না যেন!

আরও পড়ুন, বিয়ের পর রনবীর থাকবেন দীপিকার বাড়িতে ! কেন ???

এইসব খাবার আপনার রোজকার খাদ্যভাসে থাকলে আপনিও থাকবেন একদম চাঙ্গা । রোগজীবাণু থেকে শতহস্ত দূরে । হেলথ রিলেটেড কোন কিছু জানতে নিচে কমেন্ট সেকশনে লিখুন...

আরও পড়ুন: শাহরুখের দিওয়ালি পার্টি মাতালেন বলিউড তারকারা , দেখুন ছবি

বাঙালির রোজকার জীবনের টেকনোলজি , হেলথ , সিনেমা , লাইফস্টাইল, ফ্যাশনের একমাত্র বাংলা ডেস্টিনেশিন bongconnection7.Blogsopt.com নিয়মিত চোখ রাখুন ইন্টারেস্টিং সব আপডেট পেতে । ততক্ষণ ভালো থাকুন । সুস্থ থাকুন ।

ধন্যবাদ ।

শীতেও রোগের থেকে সুস্থ থাকতে চান ? জেনে নিন কিভাবে .. শীতেও রোগের থেকে সুস্থ থাকতে চান ? জেনে নিন কিভাবে .. Reviewed by Bongconnection Original Published on November 07, 2018 Rating: 5

No comments:

Powered by Blogger.